ORTINFESTIVAL – Festival gastronomico degli orti contemporanei

Vi giriamo volentieri il comunicato stampa, La Palestra del Cibo Parteciperà a Ortinfestival  con un allestimento particolare, ricco di lezioni e di cooking-show!

SMT

ORTINFESTIVAL

Festival gastronomico degli orti contemporanei

Alla Venaria Reale, dal 30 Maggio al 2 Giugno 2014

Tutto il Mondo a Km 0

Una green immersion nel fascino e nel piacere dei prodotti della Madre Terra, interpretati da talent chef e contadini "visionari" del nuovo millennio, per un lifestyle contemporaneo. Un nuovo evento che anticipa e adotta i grandi temi dell'Expo 2015, ospite della Reggia di Venaria, Patrimonio Unesco.

Dagli orti "Reali", all'orto realeŠ con Gusto! Sarà questo lo slogan della prima edizione di ORTINFESTIVAL che nel lungo ponte primaverile di fine maggio, quando il paesaggio agricolo promette i primi frutti ed i giardini della Reggia si ammantano di un verde sontuoso, si inaugura negli orti della Reggia, recuperati e riprogettati in una visione "ortemporanea", con specie rare, antiche varietà, prodotti tipici e vegetali esotici di tutto il mondo a km 0.
ORTINFESTIVAL metterà in mostra, in uno spazio di circa 10 ettari, che nell'Ottocento ospitavano l'Azienda Agricola della Real Casa e dove oggi è riproposto il Potager Royal, realizzato secondo i principi dell'Agro-ecologia, i migliori frutti della terra e le più innovative esperienze ispirate da un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e dal design, per un'alimentazione "Sana, Gustosa, Creativa e Sostenibile", attenta alla salute, sensibile alla salvaguardia delle risorse idriche ed energetiche.

ORTINFESTIVAL racconterà l'agri-cool-tura contemporanea, ovvero l'affascinante e inscindibile legame tra natura, ambiente, orticoltura, gastronomia, creatività e design: attraverso produzioni orticole locali e esotiche, varietà recuperate e folies-gourmandes, panieri del territorio e orti etnici, specchio di una società multiculturale; pratiche agricole millenarie e le tecniche più innovative; orti idroponici, orti verticali, orti urbani, orti creativi e orti social; una rassegna di gastronomia orticola tra km 0 e kilometraggio illimitato per celebrare il rapporto indissolubile tra l'orto e la cucina, un percorso gastronomico indoor e open-air, multi-target, dalla cucina creativa d'autore al BistrOrt, dallo street food alla iPlaid picnic zone; passando per showcooking e laboratori con massaie del mondo e grandi chef italiani e internazionali ispirati dalla filosofia dell'orto gourmet; un'area shopping per pollici verdi, per abili cuochi e apprendisti stregoni, per golosi e per curiosi; visite guidate, atelier, laboratori attivi e brevi workshops per il piacere di scoprire i segreti dell'orto e della terra, della cucina verde e di molto altro ancora, tra un intrattenimento musicale ed una performance, una mostra ed un incontro.
Nell'era della delocalizzazione globale d'industrie e stabilimenti, il ritorno alla terra, in una visione contemporanea e "glocale", ci riserva nuovi stimoli e opportunità; nuove esperienze di vita o di lavoro, a volte di entrambe.

Venite a scoprirle a ORTINFESTIVAL dal 30 maggio al 2 giugno 2014.
Event designer & art director Vittorio Castellani
INFORMAZIONI PER LA STAMPA
Vittorio Castellani
|chef@kumale.net
La Venaria Reale
|comunicazione@lavenariareale.it
INFORMAZIONI, PRENOTAZIONI INGRESSI E VISITE GUIDATE
Tel.:+39 011 4992333-prenotazioni@lavenariareale.it-www.lavenariareale.it
INFORMAZIONI TURISTICHETel.+39 011 4992326-info@lavenariareale.it
Reggia di Venaria
piazza della Repubblica, 4 - 10078 Venaria Reale (Torino) - Tel.+39 011 4992300

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