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Premio “Oliva d’oro” 2014 allo Chef SMT

Tanti anni fa nasce la mia passione per l'olio extravergine di oliva. È un rapporto familiare e legato a ricordi lontanissimi, a quando da bambino assaporavo pane e olio e poi, mai sazio, mi leccavo le dita inebriato dai suoi profumi e dal sapore che, ancora acerbo di esperienze, già percepivo come insostituibili. È questa…
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