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Alici allo sparone

Ingredienti 1 kg acciughe fresche 4 uova 1 spicchio d'aglio aceto di vino rosso prezzemolo o menta farina sale pepe olio extravergine di oliva per la frittura Pulite le alici ricavandone i filetti ed eliminando testa, lisca e interiora.   Preparate una pastella con uova, farina, sale, pepe, erbe aromatiche.   Passate le alici in…
Per saperne di più

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