Tag Archives : bavarese ai mirtilli Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Bavarese con lamponi e mirtilli

Bavarese con lamponi e mirtilli di Sergio Maria Teutonico Sembrerebbe proprio che la bavarese non sia nata come dolce al cucchiaio ma come bevanda. Intorno al '700 in Germania si beveva questo intruglio a base di liquore, tè e latte che venne poi importato in tutta Europa. Per fortuna ai giorni nostri la bavarese non…
Per saperne di più

X