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Bicchierino di pane con mousse di gorgonzola e pere

Bicchierino di pane con mousse di gorgonzola e pere di Sergio Maria Teutonico Questo bicchierino di pane con mousse gorgo e pere è stato il preferito della lezione sul finger food tenuta l'altra sera, e ne vado fiero. In effetti come resistere a un bicchierino commestibile farcito con gorgonzola e pere? Impossibile! Questo, come quasi…
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