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Mousse al caramello

Mousse al caramello di Sergio Maria Teutonico Che bontà la mousse al caramello! Io la preparo con panna montata e con un composto di uova zucchero e caramello, ma se siete pigri potete semplicemente preparare una salsa al caramello con panna e aggiungerla alla panna montata. Gli esperimenti in cucina sono quelli che hanno portato…
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