Tag Archives : Chutney di castagne e mandarini Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Chutney di castagne e mandarini

Ingredienti: (per 2 vasetti da 250ml) 500g di castagne 6 mandarini 1 cipolla rossa 100g di zucchero 60g di aceto di mele 30gdi succo d'arancia sale   Con un coltellino affilato praticate un'incisione sulla parte bombata della buccia delle castagne, quindi lessatele per 25-30 minuti in acqua salata. Scolatele, privatele della buccia e ricavatene la…
Per saperne di più

X