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Crostata di peperoni

Crostata di peperoni di Sergio Maria Teutonico   Ingredienti: 200 g di mozzarella 3 peperoni di diversi colori 3 uova Per la base: 500 g di farina 200 g di acqua sale olio extravergine Lavorate farina e acqua aggiungendo un 5 g di sale, formatene un panetto e mettetelo in frigorifero a riposare coprendolo con…
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