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Filetto di maiale in tegame con crema di patate viola

Filetto di maiale in tegame con crema di patate viola di Sergio Maria Teutonico In macelleria scegli il filetto di maiale più bello, pensi agli amici da invitare a cena, non tanti, pochi ma buoni. Hai trovato le patate viola che sono sempre un piacere da cucinare (per nessun motivo specifico, solo perché sono inusuali)…
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