Tag Archives : Focaccelle al ragù ricetta Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Focaccelle al ragù

Focaccelle al ragù di Sergio Maria Teutonico Sia per il ragù alla bolognese che per l'impasto delle focaccelle dovrete attendere (cottura e lievitazione) ma ne varrà la pena! Ingredienti: Per l'impasto base 1500 g farina 00 1 l acqua 10 g di lievito di birra compresso 30 g di olio extravergine d'oliva 30 g di…
Per saperne di più

X