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La genovese di vitello

La genovese di vitello di Sergio Maria Teutonico Non abbiate paura della genovese di vitello solo perché ha 2 chili di cipolle, vi assicuro che al palato sentirete una crema dolcissima, una marmellata di cipolle delicata che esalta il sapore della carne creando un delizioso ragù che abbraccia la pasta. La grenovese di vitello è,…
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