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Nizzarda con sfoglie di baccalà

Ingredienti: 500g di baccalà dissalato 3 uova sode 300g di fagiolini lessi 4 patate lesse 150g di pomodorini acciughe sott'olio senape aceto olio extravergine sale pepe   Prima di tutto preparate il dressing: emulsionate in una ciotola la senape, l'aceto e l'olio, regolate di sale. Sfogliate il baccalà e cuocetelo a vapore. Componete l'insalata: disponete…
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