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Confettura di pomodori rossi e vaniglia

Confettura di pomodori rossi e vaniglia di Sergio Maria Teutonico    La parola marmellata ha origini antichissime; deriva dal greco μελίμηλον cioè "melo innestato su un cotogno" ed è composta, più precisamente, da MÈLI miele e MÉLON mele che sta appunto a significare l'aggiunta dello zucchero alle mele, e col tempo alla frutta in generale, per conservare…
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