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Melanzane sott’olio

Melanzane sott'olio di Sergio Maria Teutonico Saporite, squisite melanzane sott'olio. Farle in casa è molto semplice, munitevi di barattolini e barattoloni, acquistate tante melanzane, meglio se da agricoltura biologica o ancora meglio se le coltivate voi stessi, e un po' di pazienza. Vi consiglio sempre di mettere i barattoli a testa in giù una volta…
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