Tag Archives : Pains aux Raisins Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Girelle alle uvette (Pains aux Raisins)

Girelle alle uvette (Pains aux Raisins) di Sergio Maria Teutonico La pasta ricca di burro, la crema dolce, l'uvetta al Cointreau... ogni morso a queste girelle alle uvette è un morso di paradiso! Ingredienti: Per l'impasto 1 kg farina 00 150 g zucchero semolato 100 g burro 15 g sale fine 50 g lievito di…
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