Tag Archives : pasta fresca Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Tagliolini alla curcuma con ragù di salsiccia e verdure

Tagliolini alla curcuma con ragù di salsiccia e verdure di Sergio Maria Teutonico I tagliolini alla curcuma con ragù di salsiccia e verdure io ve li consiglio per conquistare qualcuno perché, davvero, sono molto saporiti e già dalla prima forchettata vi metterete silenziosamente a sperare che nella pentola ce ne siamo ancora. Per carità, potete…
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Cannelloni tricolore ripieni di verdure

Cannelloni tricolore di Sergio Maria Teutonico La pasta fresca, un classico senza età. In questa ricetta la usiamo per preparare dei cannelloni tricolore ideali per la bella stagione e ottimi da farcire con qualsiasi ingrediente vi piaccia di più!   Per la pasta 450 g di farina 00 3 uova 1 cucchiaio di concentrato di…
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