Tag Archives : ricetta meringa italiana Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Tarte au citron

Tarte au citron di Sergio Maria Teutonico La tarte au citron non è solo un capolavoro per gli occhi, lo è soprattutto per il palato. Per la frolla sucré: 500 g farina debole 200 g burro 250 g zucchero 2 uova scorza di limone (o vaniglia) Per la lemon curd: 5 limoni 4 uova 300…
Per saperne di più

Semifreddo ai mirtilli

Semifreddo ai mirtilli di Sergio Maria Teutonico Il semifreddo è un dolce al cucchiaio molto elegante e goloso preparato con meringa, panna e un gusto di frutta un aroma a piacere. Ennesimo attentato alla linea! Il semifreddo ai mirtilli è una gioia per il palato, dovete assolutamente inserirlo tra i dolci del vostro ricettario. Non…
Per saperne di più

X