Tag Archives : ricette buono a sapersi Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Tagliata di tonno con pomodorini confit e arance

Tagliata di tonno con pomodorini confit e arance di Sergio Maria Teutonico Una squisita tagliata di tonno può essere il piatto principe della serata se preparato con astuzia! Ecco la terza ricetta preparata da me per Rai Uno, programma "Buono a Sapersi"! La tagliata di tonno sembra semplice ma basta un attimo di distrazione per…
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Insalata di riso venere, broccoli e mandorle

Insalata di riso venere, broccoli e mandorle di Sergio Maria Teutonico   Un piatto estivo? Nient'affatto! Seppure si tratti di un'insalata, quella con riso venere, broccoli e mandorle è tutt'altro che limitata alla stagione delle alte temperature (anche perché il broccolo è prettamente invernale). Va servita tiepida e può essere arricchita in molti modi. La…
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