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Caponatina di moscardini, melanzane e olive nere con i pomodori

Caponatina di moscardini, melanzane e olive nere con i pomodori di Sergio Maria Teutonico Il tipico piatto che richiede l'utilizzo spropositato e senza ritegno di pane, ottimo fresco e corposo pane da accompagnare a questa squisita caponatina di moscardini con melenzane e olive nere. Io ho voluto aggiungere al piatto le bucce delle melanzane fritte,…
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