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Polpettine di patata americana, manzo e miglio

Polpettine di patata americana, manzo e miglio di Sergio Maria Teutonico Il corso di cucina sull'educazione alimentare mi regala infinite soddisfazioni. Questo è uno dei piatti preparati ad una lezione del corso Vaffanciccia, tenuto da me e dalla dietista Annalisa Bellino (non vi siete ancora iscritti? Correte! Trovate il link alla fine della ricetta!). A…
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