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Spaghetti ai carciofi e menta

Spaghetti ai carciofi e menta di Sergio Maria Teutonico Adoro i carciofi in ogni forma, ripieni, fritti, alla griglia, in umido, croccanti, a crema... sono buonissimi! In più adoro anche gli spaghetti quindi preparare un piatto di spaghetti ai carciofi e menta è un'idea sfiziosa e parecchio soddisfacente. Io vi consiglio di far risottare la…
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