Tag Archives : sergio maria teutonico s Archivi - Scuola di Cucina a Torino - La Palestra del Cibo

Tortilla di patate nello stampino

Tortilla di patate nello stampino di Sergio Maria Teutonico Velocissime e gustosissime, le tortilla di patate sono l'ideale da preparare al volo, infornare e passare il tempo della cottura con gli amici e un buon vino o chiaccherando in famiglia! Adoro le tortilla di patate perché mi permettono di cucinare senza stare incollato alla cucina.…
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Coniglio bardato in porchetta

Coniglio bardato in porchetta di Sergio Maria Teutonico Se volete stupire i vostri ospiti presentate il coniglio bardato in porchetta, raffinato e saporito. Io ho deciso di servirlo accompagnato da patate al forno, potete aggiungere il contorno che preferite abbondando con verdure e patate classiche, viola o dolci! Ingredienti: 1 coniglio aglio salvia rosmarino salsiccia…
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Pasta e ceci

Pasta e ceci di Sergio Maria Teutonico E che ve lo dico a fare che la pasta e ceci è una delle cose più buone che ci siano? Sinceramente sto approfittando di queste giornate di fresco e pioggia (sicuri che siamo a Giugno???) per godermi dei piatti invernali che non rivedrò fino al prossimo inverno,…
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