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Spanakopita (tortine agli spinaci)

Spanakopita (tortine agli spinaci) di Sergio Maria Teutonico Questo delizioso piatto greco, che si chiama Spanakopita cioè "torta con spinaci", è appunto una sorta di torta con un composto a base di spinaci. Potete prepararla in teglia come fosse una lasagna, io ho preferito fare dei fagottini monoporzione! Ingredienti: spinaci teneri cipolla aglio feta uova…
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