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Tagliolini al nero di seppia con frigitelli e bottarga

Tagliolini al nero di seppia con frigitelli e bottarga Ingredienti Per la pasta: 500 gr di farina 00 una o due bustine di nero di seppia 4 uova Per il condimento: 15 pomodorini rossi 10 frigitelli 1 spicchio di aglio 1 peperoncino olio extravergine d'oliva bottarga sale   Disponete la farina a fontana, nel mezzo…
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