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Morsi di pane e zucchine

Morsi di pane e zucchine

Morsi di pane e zucchine
di Sergio Maria Teutonico

I morsi di pane e zucchine sono molto soddisfacenti, se ne preparano molti in poco tempo e si possono servire come antipasto accompagnati, per esempio, da una crema di lenticchie e curry o più..

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Strudel salato con peperoni e tonno

Strudel salato con peperoni e tonno

Strudel salato con peperoni e tonno
di Sergio Maria Teutonico

Quando in casa si hanno delle cose da consumare, come i peperoni e le scatolette di tonno, ecco che arriva in aiuto la pasta sfoglia che può contenere qualunque ingrediente rendendolo..

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Timballo di asparagi con mousse alla ricotta

Timballo di asparagi con mousse alla ricotta

Timballo di asparagi con mousse alla ricotta
di Sergio Maria Teutonico

Il timballo di asparagi è un piatto molto scenografico da preparare per Pasqua, specialmente se fate come me e lo servite su germogli (tra cui quelli di barbabietole) creando..

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Tartare di tonno

Tartare di tonno

Tartare di tonno

di Sergio Maria Teutonico

Questa tartare di tonno fresco è un ottimo piatto da servire per antipasto o per una cena speciale perché si prepara in un attimo, è facile da servire in maniera elgante ed è gustoso e fresco. Acquistate..

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Melanzane sott’olio

Melanzane sott’olio

Melanzane sott’olio
di Sergio Maria Teutonico

Saporite, squisite melanzane sott’olio. Farle in casa è molto semplice, munitevi di barattolini e barattoloni, acquistate tante melanzane, meglio se da agricoltura biologica o ancora meglio se le..

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