Cioccolato

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Tortino di cioccolato e banane caramellate

Tortino di cioccolato e banane caramellate

Tortino di cioccolato e banane caramellate
di Sergio Maria Teutonico

Il tortino di cioccolato e banane caramellate si descrive da solo, non ha bisogno di molte presentazioni ma necessita di essere preparato e mangiato!! Non abbiate paura, il..

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Cheesecake al burro di arachidi

Cheesecake al burro di arachidi

Cheesecake al burro di arachidi
di Sergio Maria Teutonico

Questa cheesecake al burro di arachidi è così buona che fa venir voglia di cantare e di mangiare una fetta dietro l’altra, per questo motivo io preferisco fare delle mini cheesecake..

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Charlotte al tiramisù

Charlotte al tiramisù

Charlotte al tiramisù
di Sergio Maria Teutonico

La charlotte è un dessert sontuoso, raffinato e in fondo semplice da preparare. La ricetta classica prevede una crema circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una ganache o da frutta..

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Torta al cioccolato di Vianne (dal film Chocolat)

Torta al cioccolato di Vianne (dal film Chocolat)

Torta al cioccolato di Vianne (dal film Chocolat)
di Sergio Maria Teutonico

Una morbida torta al cioccolato con una ganache al cioccolato fondente che regala, ad ogni morso, un velato ma presente sapore di liquore Cointreau.

Ingredienti:

per la..

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Muffins al doppio cioccolato e sale

Muffins al doppio cioccolato e sale

Muffins al doppio cioccolato e sale
di Sergio Maria Teutonico

I muffins al cioccolato e sale sono un successo assicurato. Il sale ha il potere di far risaltare il sapore del cioccolato e del dolce in generale. Sembrerà strano, specialmente a chi..

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Torta di nocciole e cioccolato al latte senza glutine

Torta di nocciole e cioccolato al latte senza glutine

Torta di nocciole e cioccolato al latte senza glutine
di Sergio Maria Teutonico

Preparare ottimi dolci senza glutine è più semplice di quanto sembri. Ormai in commercio trovate farine gluten free di ogni genere ma la mia preferita rimane sempre..

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