Verdure

Categorie

Torta salata con verza ai tre colori

Torta salata con verza ai tre colori

torta salata con verza ai tre colori
di Sergio Maria Teutonico

Il cavolo verza è un ortaggio che può tranquillamente essere consumato crudo, lo sapevate? La verza è una pianta tipicamente invernale eppure non ama le temperature troppo basse. La..

Continua
Vitello tonnato senza maionese

Vitello tonnato senza maionese

Vitello tonnato senza maionese
di Sergio Maria Teutonico

Il vitello tonnato, o vitel tonnè, è un tipico piatto piemontese. Dove nasce il vitello tonnato? Moltissimi pensano che sia un piatto francese, in realtà è un piatto tradizionale piemontese..

Continua
Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese

Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese

Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese
di Sergio Maria Teutonico

Le tagliatelle, straordinario pezzo di storia della pasta. Porose, fatte a mano e condite con generose mestolate di sughi o ragù preparati dalle mamme e dalle nonne.
Questo..

Continua
TORTA SPEZIATA ALLA ZUCCA

TORTA SPEZIATA ALLA ZUCCA

Torta speziata alla zucca
di Sergio Maria Teutonico

Una torta alla zucca perfetta per l’autunno. Ho deciso di arricchire questa preparazione con diverse spezie che conferiscono alla torta un gusto particolare, un aroma intenso e un profumo che..

Continua
SIAMO ONLINE! whatsapp