Consulenze per la ristorazione

Consulenze

La Palestra del Cibo

CONSULENZA, FORMAZIONE E MANAGEMENT PER LA RISTORAZIONE E IL MONDO FOOD.

Nel nostro Paese patria del buon cibo e di vini eccellenti, in molti hanno il sogno e l’ambizione di aprire una propria attività nel campo della ristorazione, ma non sempre l’idea iniziale si rivela essere vincente.

Per avere la certezza di creare qualcosa di concreto, solido e che duri nel tempo è molto importante affidarsi a un professionista, ad un consulente che possa mettere a tua disposizione tutta la sua esperienza affiancandoti e consigliandoti passo dopo passo in tutti gli step da affrontare verso la realizzazione del tuo sogno!

 

Capacità professionali e una lunga esperienza nel campo della ristorazione fanno de “La Palestra del Cibo” il consulente perfetto per aiutarti ad avviare la tua attività commerciale!

CONSULENZE PER LA RISTORAZIONE

PERMETTI AL TUO SOGNO DI DIVENTARE REALTÀ

CONSULENZE: PER CHI

RISTORANTI
Per i ristoratori che intendono rilanciare e riqualificare il proprio ristorante e per chi vuole intraprendere questa attività con successo.
SCUOLE DI CUCINA
Per chi intende aprire, rilanciare o riqualificare la propria scuola di cucina con successo.
MENU ENGINEERING
Per chi vuole aumentare il fatturato della sua attività attraverso le più moderne tecniche di ingegnerizzazione del menù.
FOOD FRANCHISING
Per chi ha un’attività nel mondo del food e ha intenzione di avviare un franchising.
AZIENDE
Per chi ha necessità di creare contenuti enogastronomici multimediali in ogni ambito.

Se hai la volontà di cambiare la tua vita lavorativa, affidati a “La Palestra del Cibo” ti accompagneremo lungo la strada per farlo!

SERVIZI DI FORMAZIONE E MANAGEMENT:

AVVIAMENTO
Ti seguiamo fin dai primi passi nell’analisi iniziale del mercato, nello studio della concorrenza e del food cost per definire le strategie migliori da attuare per raggiungere gli obiettivi posti.

PROGETTAZIONE
Ti supportiamo nelle fasi di progettazione, di realizzazione o di ristrutturazione del locale al fine di ottimizzare gli spazi e gli ambienti, per scegliere lo stile più adeguato e le attrezzature migliori.

FORMAZIONE DEL PERSONALE
Ti suggeriamo i trucchi per selezionale il personale più adatto al tuo locale, per formarlo, per organizzare o riorganizzare i turni lavorativi ed i loro compiti in modo che tutto funzioni al meglio.

SCELTA FORNITORI
Ti guidiamo nella scelta dei fornitori, ti indichiamo come valutarli e come fare per scegliere i migliori perché tu possa servirti da persone di fiducia ed avere ottimi prodotti al giusto prezzo.

IGIENE E SICUREZZA
Ti assistiamo perché tutto sia in regola e fatto nel rispetto delle specifiche normative in materia di sicurezza ed igiene: adempimenti, autorizzazioni sanitarie, HACCP ed adeguamenti in seguito ad eventuali ispezioni.

IMMAGINE
Ti aiutiamo a migliorare la visibilità e l’immagine della tua attività, a farla crescere tramite una corretta comunicazione web, una giusta gestione dei social e alla programmazione di contenuti online.

MARKETING
Hai a disposizione professionisti per la realizzazione del sito web, del brand e per l’attuazione di campagne di web marketing create ad hoc per il lancio o il rilancio del tuo locale.

GESTIONE DEI COSTI
Ti consigliamo per individuare il menù ed i prodotti su cui puntare per il lancio o il rilancio del locale facendo attenzione ai costi per i singoli pasti e per la gestione dell’attività.

EVENTI
Organizziamo e pianifichiamo insieme a te eventi, serate a tema, show cooking ed eventuali promozioni per tenere sempre vivo il locale ed attrarre e fidelizzare il maggior numero di clienti possibile.

LA TUA IDEA
Siamo qui per darti consigli su come migliorare la tua iniziale idea imprenditoriale, su come dare nuova vita al locale e su come trasformare un periodo di crisi in un’opportunità per crescere!

CONTATTACI PER RICEVERE MAGGIORI INFORMAZIONI
+39 011 0266397

I nostri recapiti

Scrivici per ogni domanda o richiesta, saremo felici di risponderti in tempi brevissimi!
La nostra segreteria didattica è aperta con i seguenti orari:
dal martedì al sabato, dalle 10.30 alle 19.30.

La Palestra del Cibo – Cooking Gym.
Corso Regina Margherita, 151 – 10122 Torino

Telefono: +39 0110266397
E-mail: info@lapalestradelcibo.com

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