Ottobre, 2018

Mar16Ott19:00Mar22:00Classe già iniziata!PASTA FRESCA: ORECCHIETTE, STRASCINATI, GARGANELLILEZIONE SINGOLA

corso di orecchiette

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Dettagli Corso

Lezione di cucina, pasta fresca: orecchiette, strascinati, garganelli, la pasta fresca con la semola di grano duro!
Queste specialità tipiche della cucina di Puglia e Basilicata si caratterizzano per essere una preparazione di pasta fresca senza l’utilizzo dell’uovo, come generalmente si usa in tutto il meridione d’Italia. Ogni nome deriva dal metodo con cui la pasta viene modellata utilizzando sempre un piano di legno e le dita della mano. Le più conosciute sicuramente sono le Orecchiette con le cime di rapa ma spostandoci nella Regione scopriremo altri condimenti tipici e apprezzati!

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo – TORINO
Lingua: Italiano
Questa lezione costa: € 80,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Prezzo:

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Orario

(Martedì) 19:00 - 22:00

Luogo

La Palestra del Cibo - Cooking Gym

Corso Regina Margherita, 151 TORINO

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