alici

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Alici allo sparone

Ingredienti

1 kg acciughe fresche

4 uova

1 spicchio d’aglio

aceto di vino rosso

prezzemolo o menta

farina

sale

pepe

olio extravergine di oliva per la frittura

Pulite le alici ricavandone i filetti ed eliminando testa, lisca e..

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