arancini sicliani

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Arancini con cuore di mozzarella

Arancini con cuore di mozzarella

Arancini con cuore di mozzarella
di Sergio Maria Teutonico

In Sicilia preparano i loro famosissimi arancini (o arancine) di riso nei più svariati modi. Sul mio sito ne trovate già un paio di tipi ma oggi voglio provare ad avvicinarmi di più alla..

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