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Pasta con crema di ceci al rosmarino e baccalà

Pasta con crema di ceci al rosmarino e baccalà

Pasta con crema di ceci al rosmarino e baccalà
di Sergio Maria Teutonico

Super super super veloce, proprio del genere di ricetta che ci piace avere quel giorno in cui siamo usciti tardi dal lavoro, abbiamo pranzato con una mela, siamo dovuti..

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Tagliolini con cozze, carciofi e bufala

Tagliolini con cozze, carciofi e bufala

Tagliolini con cozze, carciofi e bufala
di Sergio Maria Teutonico

Freschi, estivi, gustosi! I tagliolini con cozze, carciofi e bufala sono veloci da preparare e perfetti per un pranzo estivo in riva al mare (ma pure in riva alla terrazza di casa..

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Paccheri fritti con cuore al pesto

Paccheri fritti con cuore al pesto

Paccheri fritti con cuore al pesto
di Sergio Maria Teutonico

I paccheri sono un formato di pasta tipico del Sud Italia che è amato e cucinato ormai in tutta Italia, e per fortuna visto quanto ci piace! Si possono preparare semplici al sugo,..

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Churros con salsa al cioccolato

Churros con salsa al cioccolato

Churros con salsa al cioccolato

di Sergio Maria Teutonico

In un mondo virtuale fatto di ricette post feste a base di insalate e verdure al vapore io rilancio con i golosissimi churros con salsa al cioccolato, perché siamo tutti tornati a lavoro e..

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Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

Pesche sciroppate
di Sergio Maria Teutonico

Essendo iniziato il periodo delle pesche quale ricetta migliore da proporvi se non quella delle pesche sciroppate! Potete prepararne in quantità e, se le preparete bene, potrete conservarle a lungo. Le..

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Sformato di asparagi con fonduta

Sformato di asparagi con fonduta

Ingredienti:

500g asparagi
350 g panna
4 uova
basilico
½ cipolla
pangrattato
Sale pepe
Olio extravergine d’oliva

Preparare un battuto di cipolla, tagliare gli asparagi a rondelle e lavare il basilico.
In una..

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