panino-alle-melanzane:Panino alle melanzane

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Panino alle melanzane

 

Ingredienti

4 panini tondi

2 melanzane

foglie di menta e basilico

50g di ricotta

100g di speck

1 cetriolo

olio extravergine d’oliva

pepe bianco

pepe nero

sale

 

 

Lavate e spuntate le melanzane, tagliatele a rondelle e raccoglietele..

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