peperoni-ripieni-di-fagioli:Peperoni ripieni di fagioli

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Peperoni ripieni di fagioli

Ingredienti

8 Peperoni piccolini

260gr fagioli borlotti

40gr cipolla

50gr polpa di pomodoro

50gr mais dolce

sale

cumino

peperoncino

olio extravergine

Lavate i peperoni, tagliatene la calotta superiore, svuotateli da semi e filamenti, ungeteli..

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