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I pizzoccheri con patate e verza

I pizzoccheri con patate e verza

Pizzoccheri
di Sergio Maria Teutonico

Piatto simbolo della cucina valtellinese, conosciuti in tutto il nord Italia e apprezzatissimi soprattutto nei mesi invernali, i pizzoccheri sono una squisitezza regalataci, pare, dalle mogli dei contadini..

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