terrina-di-coniglio-in-crosta:Terrina di coniglio in crosta

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Terrina di coniglio in crosta

Ingredienti:

230g di pasta brisée

350g di polpa di coniglio

600g di carne di maiale tritata

4 fette di pancetta affumicata

mezzo bicchiere di Cognac

aromi misti: alloro, timo, rosmarino, salvia

uno spicchio di aglio

un limone

50g di pistacchi

2..

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